Descripción
El harina v-18 25kg, 25kg, es uno de los productos más buscados por la comunidad india y asiática en España. Ahora disponible en Dhanoa Spice. HARINA V-18 25KG — especial pizza y pan artesano, en saco de 25kg.
La elección de la harina correcta es el primer paso hacia resultados auténticos en la panadería india y la cocina del subcontinente. Esta harina es una especial pizza y pan artesano que se distingue por alto contenido proteico para masas elásticas y resultado crujiente-esponjoso, propiedades desarrolladas específicamente para las técnicas culinarias que requiere. El resultado habla por sí mismo: base de pizza con la textura, elasticidad y sabor que caracterizan a las preparaciones indias más auténticas.
Consejo de uso: Amasar 10 min, fermentar hasta doblar volumen, hornear a 250°c para base crujiente.
- Producto: HARINA V-18 25KG — especial pizza y pan artesano
- Formato: 25kg — saco para uso intensivo
- Usos principales: base de pizza, focaccia, pan rústico, pan plano
- Textura: Molienda fina y homogénea
- Sin aditivos: Harina pura sin mejorantes artificiales
- Conservación: Lugar fresco y seco; recipiente hermético una vez abierto
- Harinas indias en España: Dhanoa Spice
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