Descripción
Producto de primera calidad seleccionado por Dhanoa Spice: komal mustard oil 5ltr de KOMAL, 5kg, con la autenticidad que exige la cocina asiática seria. KOMAL MUSTARD OIL 5LTR de KOMAL — el aceite más usado en la cocina del norte de India y Bengala, con su característico sabor picante que suaviza al calentarse, en formato de 5kg.
En la cocina india, el aceite no es solo el medio de cocción — es un ingrediente aromático que contribuye al perfil de sabor del plato. El aceite de mostaza indio (sarson ka tel) de KOMAL es el aceite más usado en la cocina del norte de india y bengala, con su característico sabor picante que suaviza al calentarse, con características que lo hacen especialmente adecuado para las técnicas culinarias del subcontinente: el bhuna (sofreír a alta temperatura hasta caramelizar), el tadka (tempero de especias en aceite muy caliente) y la fritura profunda de pakoras, puris y samosas.
- Producto: KOMAL MUSTARD OIL 5LTR de KOMAL
- Formato: 5kg
- Usos principales: sobresale en encurtidos, marinados de pescado, dal y cualquier curry del norte de India
- Característica: El aceite más usado en la cocina del norte de india y bengala
- Conservación: Lugar fresco y oscuro, alejado del calor
- Aceites cocina india España: Dhanoa Spice
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