Descripción
La cocina india sin legumbres no existe. El schani moong split (chilka) 1kg de SCHANI de 1kg es esa pieza fundamental que da cuerpo, proteína y sabor a los platos más icónicos. SCHANI MOONG SPLIT (CHILKA) 1KG de SCHANI — legumbre seleccionada del subcontinente indio de primera calidad, en formato de 1kg.
Las legumbres son el pilar proteico de la dieta india y del sur de Asia. El legumbre seleccionada del subcontinente indio de SCHANI, cultivado en subcontinente indio, se distingue por alto contenido en proteína vegetal y fibra — propiedades que lo convierten en una elección excelente tanto para la cocina tradicional como para dietas vegetarianas y veganas. Acompañadas de especias tadka, cebollas sofritas y tomate, estas legumbres se transforman en platos ricos, nutritivos y reconfortantes que son el corazón de millones de comidas diarias en India y Pakistán.
Platos principales: dal, curry, sopa de legumbres. Preparación recomendada: remojar 30-60 min y cocer según variedad.
- Producto: SCHANI MOONG SPLIT (CHILKA) 1KG de SCHANI — legumbre seleccionada del subcontinente indio
- Origen: subcontinente indio
- Formato: 1kg — envasado hermético
- Proteína vegetal: Fuente completa de aminoácidos esenciales
- Sin gluten: Apta para celíacos e intolerancias
- Usos: dal, curry, sopa de legumbres
- Preparación: remojar 30-60 min y cocer según variedad
- Legumbres indias en España: Dhanoa Spice, más de 30 variedades
Lavar hasta que el agua salga clara. Remojar 30-60 min y cocer según variedad. Condimentar con tadka de comino, cúrcuma, chile y cilantro para un dal auténtico. Comprar legumbres indias en España — Dhanoa Spice, importación directa con calidad garantizada.
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