Descripción
La cocina india sin legumbres no existe. El schani toor dal plain 2kg de SCHANI de 2kg es esa pieza fundamental que da cuerpo, proteína y sabor a los platos más icónicos. SCHANI TOOR DAL PLAIN 2KG de SCHANI — lentejas amarillas (toor/arhar dal) de primera calidad, en formato de 2kg.
Las legumbres son el pilar proteico de la dieta india y del sur de Asia. El lentejas amarillas (toor/arhar dal) de SCHANI, cultivado en Sur y Oeste de India, se distingue por sabor suave y textura cremosa, la más usada en India — propiedades que lo convierten en una elección excelente tanto para la cocina tradicional como para dietas vegetarianas y veganas. Acompañadas de especias tadka, cebollas sofritas y tomate, estas legumbres se transforman en platos ricos, nutritivos y reconfortantes que son el corazón de millones de comidas diarias en India y Pakistán.
Platos principales: sambhar, gujarati dal, dal tadka. Preparación recomendada: remojo 30 min, 25-35 min cocción.
- Producto: SCHANI TOOR DAL PLAIN 2KG de SCHANI — lentejas amarillas (toor/arhar dal)
- Origen: Sur y Oeste de India
- Formato: 2kg — envasado hermético
- Proteína vegetal: Fuente completa de aminoácidos esenciales
- Sin gluten: Apta para celíacos e intolerancias
- Usos: sambhar, gujarati dal, dal tadka
- Preparación: remojo 30 min, 25-35 min cocción
- Legumbres indias en España: Dhanoa Spice, más de 30 variedades
Lavar hasta que el agua salga clara. Remojo 30 min, 25-35 min cocción. Condimentar con tadka de comino, cúrcuma, chile y cilantro para un dal auténtico. Comprar legumbres indias en España — Dhanoa Spice, importación directa con calidad garantizada.
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