Descripción
La cocina india sin legumbres no existe. El schani black eye beans 2kg de SCHANI de 2kg es esa pieza fundamental que da cuerpo, proteína y sabor a los platos más icónicos. SCHANI BLACK EYE BEANS 2KG de SCHANI — judías carilla (lobia, cowpeas) de primera calidad, en formato de 2kg.
Las legumbres son el pilar proteico de la dieta india y del sur de Asia. El judías carilla (lobia, cowpeas) de SCHANI, cultivado en Sur de Asia y África, se distingue por cocción relativamente rápida, sabor suave y versátil — propiedades que lo convierten en una elección excelente tanto para la cocina tradicional como para dietas vegetarianas y veganas. Acompañadas de especias tadka, cebollas sofritas y tomate, estas legumbres se transforman en platos ricos, nutritivos y reconfortantes que son el corazón de millones de comidas diarias en India y Pakistán.
Platos principales: lobia masala, lobhia curry, ensaladas. Preparación recomendada: remojo 2-3h, 20-25 min cocción.
- Producto: SCHANI BLACK EYE BEANS 2KG de SCHANI — judías carilla (lobia, cowpeas)
- Origen: Sur de Asia y África
- Formato: 2kg — envasado hermético
- Proteína vegetal: Fuente completa de aminoácidos esenciales
- Sin gluten: Apta para celíacos e intolerancias
- Usos: lobia masala, lobhia curry, ensaladas
- Preparación: remojo 2-3h, 20-25 min cocción
- Legumbres indias en España: Dhanoa Spice, más de 30 variedades
Lavar hasta que el agua salga clara. Remojo 2-3h, 20-25 min cocción. Condimentar con tadka de comino, cúrcuma, chile y cilantro para un dal auténtico. Comprar legumbres indias en España — Dhanoa Spice, importación directa con calidad garantizada.
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